生産部門について
私たちの農場では、焼酎用・青果用・加工用と幅広いニーズに応えるさつまいもを生産しています。
苗の育成から土づくりまで一貫した体制で取り組み、安全で美味しいさつまいもを皆さまにお届けしています。
地域の自然を活かしながら、毎年異なるご要望に応じた品種を柔軟に栽培することができるのも大きな強みです。
品種と生産体制の紹介
依頼に合わせた生産
当農場では、焼酎メーカー様、青果流通業者様、加工業者様からのご依頼に応じて、その年に栽培するさつまいもを決定しています。紅はるか、黄金千貫、紅まさり、アヤムラサキ、みちしずくなど、毎年多品種を育てることで安定した供給と幅広いニーズに対応できる体制を整えています。用途ごとに最適な品種を選び、確かな品質を保ちながら生産を行っています。
苗から育てる安定生産
私たちは、苗の育成から自社で行うことで、さつまいもの品質を一貫して管理しています。ハウス内で丁寧に育てた苗は、健やかに育ち、良質なさつまいもへとつながります。また、苗は自社農場で使用するだけでなく、販売も行っており、地域の農家の皆さまにもご利用いただいています。安定した苗の供給体制を整えることで、生産者の方々とともに安心の栽培環境を支えています。
ハウス増設による生産拡大
今年から新たにハウスを増設し、生産規模を拡大する予定です。これにより、さつまいもの生産量が増え、より多くのご依頼に対応できる体制が整っています。従来から取り組んできた品質へのこだわりはそのままに、安定した供給力を高めることで、取引先様の信頼に応えられる農場を目指しています。今後も成長を続け、地域とともに発展していきます。
こだわりの土づくり・肥料について
微生物有機肥料で、化学肥料と農薬を低減
微生物の力を活かした有機質100％の完熟発酵たい肥を使用し、化学肥料や農薬の使用を抑えた栽培に取り組んでいます。鶏糞や牛糞を主原料に、10種類の微生物をブレンドした肥料により、土壌環境を整え、さつまいもが本来持つ甘みと風味をしっかり引き出します。安全性と品質に配慮した栽培方法のため、消費者の皆さまにも安心して召し上がっていただけるさつまいもをお届けできます。自然の力を活かした、やさしい農業です。
土壌環境の改善と持続可能な栽培
微生物有機肥料には、団粒構造の回復や窒素循環の促進、地力の向上といった効果があります。これにより土壌環境が改善され、健康な土からおいしいさつまいもが育ちます。持続可能な農業を実現するためには、土の力を守り、未来へつなぐことが欠かせません。当農場は、環境に配慮しながら次世代へ続く農業を目指しています。
安心安全なさつまいもを未来へ
多品種栽培、苗づくり、そして土壌改善への取り組み。これらすべては「安心で美味しいさつまいもを届けたい」という思いから生まれています。こだわり抜いた生産体制により、取引先様や消費者の皆さまに信頼される品質を実現しています。これからも未来に続くさつまいもづくりを続けてまいります。
